Hệ thống quản lý men Scandi Brew

Alfa Laval có nhiều mô-đun quản lý men giúp kiểm soát các thay đổi và giảm thiểu sự không đồng nhất. Mỗi mô-đun quản lý men đều xử lý nấm men một cách nhẹ nhàng và nhất quán, giúp duy trì hiệu suất lên men ổn định qua nhiều lần.

Quản lý men bia cho năng suất và chất lượng sản phẩm cao ổn định

• Cung cấp các điều kiện tối ưu cho sự phát triển của men và lên men, đồng thời giảm thiểu lượng men dư thừa

• Tự động tiếp men (cả theo mẻ và liên tục)

• Có chức năng đo lượng men sống trực tiếp

• Cho phép thu hồi và bảo quản men tốt để kéo dài thời gian sử dụng men và phân bổ chi phí nuôi cấy cho nhiều mẻ bia

Hệ thống quản lý men bia của Alfa Laval, cùng với hàng loạt thiết bị sản xuất bia đã được kiểm chứng, cung cấp các giải pháp tiết kiệm chi phí cho nhà máy bia của bạn. Từ khâu nhân giống men đến bảo quản, từ thu hồi bia từ men thu hoạch đến xử lý men thải, đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm của Alfa Laval có thể giúp bạn tạo ra nhiều hơn với chi phí thấp hơn.